Fonio : la céréale pour l’Afrique de demain
L’aire de culture du fonio s’étend du Sénégal au lac Tchad, mais c’est surtout en Guinée qu’il constitue l’une des bases de l’alimentation.
Le décorticage du fonio a longtemps été fastidieux. Aujourd'hui, de nombreux équipements comme la machine GMBF facilitent considérablement le traitement de cette toute petite graine exclusivement cultivée en Afrique de l’Ouest.
Partout sur nos axes routiers, on voit flotter les couleurs nationales ; Le vert-jaune-rouge est en fête dans toutes les collectivités locales. Un nouveau 1er Août pour nous rappeler qu’en 1960, du colon, nous nous sommes libérés ; 55 ans d’indépendance, il faut le fêter, il faut le célébrer ! Et pourtant, on aurait pu ne pas en être là aujourd’hui, 1er Août 2015 ; Et pourtant, tout aurait pu basculer au lendemain du…
Depuis quelques années, les progrès accomplis en matière de lutte contre l’insécurité alimentaire dans le monde s’évaluent par rapport à deux références : 1. la cible C du premier des Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD) qui vise à éliminer de moitié entre 1990-1992 et 2014-2016 le pourcentage de personnes en situation de sous-alimentation et 2. l’objectif du Sommet Mondial de l’Alimentation (SMA) de 1996 qui demande d’éliminer…
Du 12 juin au 13 juillet 2014, la 20ème coupe du monde de football nous avait tenus en haleine au pays du foot, le Brésil. Au rendez-vous, tous les grands : – Le Brésil : 20ème participation, 5 trophées – L’Italie : 18ème participation, 4 trophées – L’Allemagne : 18ème participation, 3 trophées – L’Argentine, 2 trophées ; l’Uruguay, 2 trophées – Et tous les autres vainqueurs : Angleterre, France…
Plus de 5 ans qu’on nous parle de la liste électorale permanente et informatisée. Plus de 5 ans qu’on nous annonce les milliards engloutis dans cette liste, e.t nous attendons toujours des résultats à hauteur de ce qui était annoncé.Les élections législatives de 2015 sont une série de ratés. Vivement que les élections municipales, communales et locales se déroulent mieux.
Par ces temps modernes où le moteur vrombit sur tous les moyens de déplacement, il est un monsieur qui ne jure que par le vélo. Son nom est Louis ; mais de nombreux sobriquets lui collent à la peau : « hounhoun », « koutouï », « nimangoho », sans doute à cause de son physique assez grêle et de son amour inconditionnel pour la fumée des cigarettes et ce…