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Article : Le décorticage du fonio : de l’ombre à la lumière ! Crédit:

Le décorticage du fonio : de l’ombre à la lumière !

10 septembre 2015
par AFFOKPE

Le décorticage du fonio a longtemps été fastidieux. Aujourd'hui, de nombreux équipements comme la machine GMBF facilitent considérablement le traitement de cette toute petite graine exclusivement cultivée en Afrique de l’Ouest.

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Auteur·e

L'auteur: AFFOKPE
Né en 1989 au Bénin Etudes primaires : 1994-2000 - Abomey-Calavi/Bénin, CEP 2000 Etudes secondaires : 2000-2007 - Abomey-Calavi/Bénin, BEPC 2004, BAC 2007 Etudes supérieurs : 2007-2013 - Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC)/ UAC/Bénin - Diplôme d'Ingénieur de Conception en Technologie Alimentaire

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