Fonio : la céréale pour l’Afrique de demain
L’aire de culture du fonio s’étend du Sénégal au lac Tchad, mais c’est surtout en Guinée qu’il constitue l’une des bases de l’alimentation.
Le décorticage du fonio a longtemps été fastidieux. Aujourd'hui, de nombreux équipements comme la machine GMBF facilitent considérablement le traitement de cette toute petite graine exclusivement cultivée en Afrique de l’Ouest.
Partout sur nos axes routiers, on voit flotter les couleurs nationales ; Le vert-jaune-rouge est en fête dans toutes les collectivités locales. Un nouveau 1er Août pour nous rappeler qu’en 1960, du colon, nous nous sommes libérés ; 55 ans d’indépendance, il faut le fêter, il faut le célébrer ! Et pourtant, on aurait pu ne pas en être là aujourd’hui, 1er Août 2015 ; Et pourtant, tout aurait pu basculer au lendemain du…
Par ces temps modernes où le moteur vrombit sur tous les moyens de déplacement, il est un monsieur qui ne jure que par le vélo. Son nom est Louis ; mais de nombreux sobriquets lui collent à la peau : « hounhoun », « koutouï », « nimangoho », sans doute à cause de son physique assez grêle et de son amour inconditionnel pour la fumée des cigarettes et ce…
François MENSAH est décédé et toute la presse béninoise est en deuil. Non seulement la presse, c’est tout le peuple béninois qui est en deuil. Il s’en est allé, nous plongeant à nouveau dans l’incompréhension de la mort et de son mystère, Il s’en est allé, nous laissant, collègues, auditeurs et téléspectateurs, dans le vide de son absence ; Il s’en est allé avec sa verbe acerbe quand il s’agit…
Salut à tous ! Mon nom est AFFOKPE et je viens du Bénin, bel Etat d’Afrique de l’Ouest (Il y a qu’à voir la carte de mon pays pour s’en convaincre). Peut-être que je me ferais connaître sous d’autres pseudonymes prochainement mais retenez déjà ceci : je m’appelle AFFOKPE, ce qui veut dire en langue Fon, principale langue vernaculaire du Bénin : « nous sommes tous réunis ». Et croyez-moi,…